ANTONELLA VIGNATI

Nutricionista

Nutricionista (C.P. 4300N) com forma√ß√£o adicional espec√≠fica em Nutri√ß√£o Vegetariana e Vegana na gravidez, amamenta√ß√£o e primeira Inf√Ęncia pela Sociedade Cient√≠fica de Nutri√ß√£o Vegetariana (It√°lia).¬† Fitoterapeuta e com especializa√ß√Ķes em Fitoterapia para a Sa√ļde da Mulher, Apoio nutricional √† Fertilidade, Fisiologia Menstrual, Apoio aos Processos de Gravidez, Parto e P√≥s-Parto e Macrobi√≥tica. √Č tamb√©m Educadora de Natural Family Planning, criadora e coordenadora do Curso Sa√ļde Integral da Mulher no Instituto Macrobi√≥tico de Portugal e fundadora e coordenadora da Escola Sa√ļde Integral da Mulher.

Sess√Ķes em que participa:

Dia 18 de Novembro às 17h00

Considera√ß√Ķes nutricionais da alimenta√ß√£o de base vegetal no aleitamento e na introdu√ß√£o da alimenta√ß√£o complementar

Nos √ļltimos anos, um n√ļmero crescente de fam√≠lias t√™m aderido a diferentes tipos de dietas vegetarianas, incluindo os seus filhos. A fim de garantir a sa√ļde infantil, os profissionais de sa√ļde precisam de conhecer as caracter√≠sticas destas dietas, os grupos de alimentos que s√£o utilizados ou exclu√≠dos em cada uma, assim como os principais poss√≠veis desafios e oportunidades que podem surgir ao longo do per√≠odo do aleitamento materno ou artificial, e da introdu√ß√£o da alimenta√ß√£o complementar. Esta apresenta√ß√£o pretende ser uma vis√£o geral sobre o papel dos fatores nutricionais mais relevantes nas diversas dietas de base vegetal durante o aleitamento e na introdu√ß√£o da alimenta√ß√£o complementar, e dos nutrientes cr√≠ticos a ter em considera√ß√£o, como a vitamina B12, iodo, ferro, vitamina D, √°cidos gordos poliinsaturados n-3.