ADRIANA MARQUES

Nutricionista

Adriana Marques √© nutricionista (3012N) desde 2016, altura em que se tornou membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas. Vegetariana desde 2018, decidiu redirecionar a sua carreira para a √°rea da alimenta√ß√£o sustent√°vel e, por isso, as suas p√°ginas profissionais s√£o dedicadas ao tema. Nelas podem encontrar dicas de alimenta√ß√£o saud√°vel e de base vegetal, sem fundamentalismos e sustentadas na ci√™ncia. Em 2022 concluiu a sua p√≥s-gradua√ß√£o em Nutri√ß√£o e Medicina Vegetariana, tendo anteriormente feito v√°rios cursos na √°rea. √Č tamb√©m formadora, ministrando cursos de forma√ß√£o online direcionados para a √°rea alimentar.

Sess√Ķes em que participa:

Dia 18 de Novembro às 12h00 РSala de Workshops

Primeiros passos numa alimentação vegetariana Рorientação nutricional no processo de transição

O presente workshop tem como objetivo fornecer orienta√ß√Ķes nutricionais de primeira linha, baseadas na ci√™ncia, que permitam uma transi√ß√£o saud√°vel para uma alimenta√ß√£o vegetariana. Nele ser√° feita uma breve introdu√ß√£o ao tema, com recurso √† an√°lise da evid√™ncia existente. Ser√£o abordados os nutrientes, macro e micro, a considerar numa alimenta√ß√£o de base vegetal e como conseguir satisfazer as necessidades dos mesmos atrav√©s dos alimentos e, quando manifesta necessidade, suplementa√ß√£o. Ser√° apresentado ainda um exemplo de um dia alimentar saud√°vel tendo em conta as recomenda√ß√Ķes para a popula√ß√£o vegetariana em geral com dicas que ir√£o auxiliar no processo de transi√ß√£o.