Ana Isabel Monteiro é nutricionista, vegetariana, e autora da página Laranja-lima.
Em 2022 lançou o seu primeiro livro “Vegetariano nas quatro estações”, ano em que também abraçou um novo desafio: ser mãe do Francisco. Desde então que também se tem dedicado à alimentação vegetariana nos mais pequenos.
Dia 17 de Novembro às 14h30 – Sala de Workshops
*workshop prático com confeção culinária
ANA ISABEL MONTEIRO
Nutricionista, Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão
Ana Isabel Monteiro é nutricionista, vegetariana, e autora da página Laranja-lima.
Em 2022 lançou o seu primeiro livro “Vegetariano nas quatro estações”, ano em que também abraçou um novo desafio: ser mãe do Francisco. Desde então que também se tem dedicado à alimentação vegetariana nos mais pequenos.
Dia 17 de Novembro às 14h30 – Workshops
*workshop prático com confeção culinária
A ProVeg Portugal (anterior AVP) é uma organização sem fins lucrativos, cujo missão é promover a alimentação de base vegetal como um estilo de vida saudável, compassivo e ecologicamente responsável.
LEGUMINA – CONGRESSO DE ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA
Congresso dedicado à discussão científica e sociopolítica da alimentação de base vegetal, aberto a todos os profissionais de saúde e público em geral.