Anna-Lena Klapp é doutorada em Ciências Agrárias com mestrado em Nutrição em Saúde Pública. Trabalha como especialista sénior em nutrição e saúde na ProVeg International, a primeira ONG focada na promoção de dietas plant-based a receber o status de observadora no IPCC da ONU. Devido à sua pesquisa premiada sobre as diretrizes dietéticas nacionais, coopera com várias organizações internacionais sem fins lucrativos e governos para criar um futuro de base vegetal mais sustentável e saudável.
Sessões em que participa:
Dia 18 de Novembro às 11h00
