MAYUMI DELGADO

Nutricionista

Nutricionista especialista em Nutrição Comunitária e Saúde Pública. Licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Universitário Egas Moniz, com uma Pós-graduação em Gestão da Distribuição e Logística pelo ISEG e Mestre em Publicidade e Marketing pela ESCS. Atualmente, é estudante do Doutoramento em Ciências da Comunicação do Iscte.
Area Manager da Equipa de Nutrição e Investigação da MC Sonae, tendo mais de 19 anos de experiência na área do Retalho Alimentar. É ainda docente em diferentes Universidades do país.

Sessões em que participa:

Dia 18 de Novembro às 09h00

Inovação nos produtos de base vegetal: desafios na indústria e criação de produtos